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　　「茶香村」的居民世世代代以來，都以種茶維生，然而因為種茶的人越來越多，茶的價格漸漸低落，年輕人只好離開山上到城市裡工作。村裡只剩下老人家，劉家也不例外，老邁的劉爸爸因此煩惱得病倒了。經過眾人的商量，劉家的大兒子回來繼承茶園。他決定種有機茶。

　　「有機茶」不施肥料、不灑農藥，茶葉都被一種叫做「小綠葉蟬」的蟲咬得坑坑洞洞的。劉爸爸說，這種茶葉只能作成紅茶。沒想到，被小綠葉蟬咬過的茶葉泡成的紅茶卻有一種芬芳的蜜香！這到底是怎麼回事呢？

　　原來，蜜香紅茶的「蜜香」是由小綠葉蟬分泌的唾液引發的化學變化，促使茶葉散發蜜般的香氣，而這正是茶樹為了自保而產生的機制。大自然多麼神奇呀！只要不破壞它，它會帶給人們意想不到的禮物！

　　本書敘述蜜香紅茶的由來，藉此帶出生態保育的概念，書末還附有專欄介紹有機農業和小綠葉蟬使茶葉散發蜜香的秘密，是家長和老師帶給孩子生態教育的最佳選擇。

本書特色

　　★附有專欄介紹有機農業、小綠葉蟬的生態習性
　　★用故事帶出生態保育的觀念