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作者簡介
　　
林玉綺
　　
　　現任：
　　「胡桃鉗黏土彩繪工作室」負責人
　　「中華民國麵包花與紙粘土藝品推展協會」理事
　　文化大學推廣教育中心—SCD娃娃證書、彩繪證書教學講師
　　中區職訓中心委外案—黏土、彩繪類專任講師
　　南投縣社區大學傢飾木器彩繪講師
　　中區職訓在職進修彩繪、黏土、傳統工藝燒烙畫講師
　　文化局兒童黏土雕塑講師
　　
　　曾任：
　　行政院921重建委員會—黏土、彩繪類講師
　　南投社區大學—彩繪類講師
　　南投縣政府委外職訓案—黏土、彩繪類講師
　　南投市公所災後心靈重建專案—黏土、彩繪類講師
　　南投縣政府委外職訓案—歐洲彩繪講師
　　
　　經歷：
　　日本DECO黏土科講師証
　　日本DECO黏土禮品科講師証
　　超視—電視專訪黏土示範教學
　　南投市公所黏土、彩繪講師
　　南投市公所居家生活美學彩繪師生聯展
　　台灣省政府居家生活美學彩繪師生聯展
　　彩虹屋藝術中心—中、日彩繪藝術家聯展、彩虹屋師生展
　　
　　教學研習項目：
　　人形公仔設計教學
　　井川惠美師資彩繪證書
　　仁保師資彩繪證書
　　袖珍屋甜點飾品設計教學
　　捏塑師資課程教學

Part1魔法甜點/ 杯子蛋糕
甜點魔法禮盒 8-9
高貴優雅杯子蛋糕 10-11
藍莓杯子蛋糕製作 12
果漾杯子、凡爾賽玫瑰杯子蛋糕 14-15
招財Ｑ咪杯子蛋糕製作 16
童話風情杯子蛋糕製作 17
夢幻紫陽杯子蛋糕製作 18
優雅花朵杯子蛋糕製作19

Part2歡樂派對/ 派&塔
莓果派＆鮮奶紅豆派時鐘製作 24
摩卡酥皮鮮果派時鐘製作 27
巧克力酥派時鐘製作 29
香檳哈密瓜果凍製作 30

Part3夢幻情懷/ 慕斯&奶酪布丁
鮮奶香橙奶酪 36
花樣水果杯子慕斯 37
藍莓慕斯＆芒果慕斯製作 38
紅醋栗慕斯＆咖啡慕斯製作 39
焦糖布丁＆香橙果凍慕斯 40
檸檬草莓凍慕斯 41
檸檬草莓＆草莓醋栗凍慕斯 42
焦糖布丁奶酪製作 43

Part4幸福糕點/ 巧克力&瑞士捲
精緻手工餅乾製作 48
水果鮮奶瑞士捲製作 50
抹茶鮮奶瑞士捲製作 51
巧克力飾品＆甜心memo 夾 52-53
甜心巧克力髮束製作 54
迷你甜甜圈memo 夾製作 55

Part5甜蜜滋味/ 甜甜圈
動物造型甜甜圈 60-61
甜甜圈造型包包吊飾 62
水晶果凍甜甜圈 63
水晶果凍甜甜圈製作 64
波堤造型甜甜圈 65
動物造型甜甜圈製作 66
花邊時鐘底板製作 67

Part6傳遞幸福/ 藝術居家生活
果漾晶亮手機殼 70
蕾絲小鹿馬卡龍手機殼 71
甜點娃娃餐巾紙盒 72
馬卡龍玫瑰飾品收納盒 74
華麗鑲鑽香水瓶手機殼製作 75
糖包&咖啡包收納盒製作 76
玫瑰心型蛋糕盒製作 79
綜合水果裝飾面紙盒 80-81
奶油甜點開關板＆餐巾紙盒 82-83
水果造型面紙盒製作 84
奶油甜點開關板製作 85

Part7甜蜜手作/ 流行時尚帶著走
珍珠造型水果蛋糕盒 90
浪漫驚艷馬卡龍包包吊飾 91
夢幻蕾絲馬卡龍製作 92
動物甜甜圈＆波堤甜甜圈包包吊飾 93
迷你玫瑰大髮夾 94
胸針＆戒指＆鑰匙圈 95
手工餅乾造型鑰匙圈 96-97
手工餅乾造型髮夾 98-99
霜淇淋玫瑰胸針製作 100
手工餅乾髮夾製作 101

Part8裝飾配件製作
市售裝飾材料 106-107
市售主體材料 108
專用黏土＆工具 109
各式水果裝飾配件示意圖 110-111
香蕉切片＆醋栗果＆覆盆莓 112-113
檸檬切片＆半顆草莓＆草莓切片 114-115
哈密瓜＆肉桂捲 116-117
仿金箔巧克力＆水晶果凍糖 118
文字圖騰果凍裝飾 119
造型手工餅乾製作 120
模型印模技巧＆水果醬汁製作 121
果凍蕾絲小鹿製作 122
黏土蕾絲小鹿製作 123
各式造型模型示意圖124-125
法式浪漫甜品飾界主題介紹126